Aujourd’hui, une petite gravure de Charles Node, datée de 1862, extraite de la revue “La maison rustique” qui nous rappelle combien l’université de Montpellier, grâce à son Jardin des Plantes, le plus ancien de France, a joué un rôle majeur dans la connaissance botanique. Originaire du Mexique, cette plante, l’agave américain, a colonisé l’ensemble du pourtour méditerranéen et a fait partie des plantes d’ornement des parcs car sa floraison apportait une touche d’exotisme. 

Grâce à divers travaux menés par nos scientifiques, l’agave américain a été reconnu un puissant anti-inflammatoire et a des propriétés diurétiques remarquables.

Légende de l’illustration : “Agave americana fleuri en 1856 dans le Jardin des Plantes de Montpellier – Agave americana avant le développement des pédoncules floraux.

Source : bibliothèque de la Société nationale d’horticulture de France, fonds ancien.